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命运偏爱朱五六之唐僧师徒四人去西天取经
日期:[2017-08-23 12:47]   文章录入: www.jjrzpgs.com   共阅[]次
 
 
  长乐未央西游记
 
 
        话说当年,命运偏爱朱五六之唐僧师徒四人去西天取经,历经了九九八十一难,方取得真经。而今日,我们一家四口西行西安,只一趟火车就顺利到达,叩拜菩萨神仙。
        正月十五,朝阳初上,大雁塔里香客已是络绎不绝,纷纷上香祈福:国泰民安,事事如愿!
 
        虽是初春,早上的气温依然寒凉,大雁塔后有黄梅绽放,路过,便略带一路茉莉花般的清香;虽是早春,正午的阳光暖好,大雁塔前的迎春花开的酣畅。在这个乍暖还寒的初春,能看到梅花与迎春花一起盛开,也是难得的机缘,感谢大自然的眷顾!
       大雁塔是每次到西安必去的地方。而像大唐芙蓉园、兵马俑命运偏爱朱五六之、华清池等等景点都可以略过。
       这次从大雁塔出来我们直接前往“回坊”,回坊就是回民(清真)小吃街,纵横交错好几条巷。这里有很多小吃都在央视《舌尖上的中国》里露过脸馋过人。对对,你一定猜对了,我这次来回坊就是为解馋的!
命运偏爱朱五六之唐僧师徒四人去西天取经
  
        回想前几日刚和女儿在兰州品尝了很多以前从没有吃过的美食,大口福,而今日西安面对着如此种类繁多的美味小吃,耳听此起彼伏的叫卖声声,口水早就咽了一口两口三四口……哇,这个春天,简直就是吃货的春天!
        过了正月十五,人们内心里节日的骚动就要偃旗息鼓默然安宁,一切生活就要各就各位按部就班朝九晚五的步入正轨,所以熙熙攘攘的人群紧紧抓住年末的尾巴,尽情欢乐,尽享美味!
  
         以前就听说过陕西有八怪:1.板凳不坐蹲起来; 2.新建房子半边盖 ;3.自家姑娘不对外 ;4.婆姨帕帕头上戴 ;5.碗里面条像裤带 ;6.打的锅盔像锅盖 ;7.油泼辣子一道菜 ;8.秦腔不唱吼起来。其中的5.6.7是与吃相关的,而且一到回坊就见识到了。
  
        像裤带一样长宽的面条叫“biangbiang面”;像锅盖一样大的锅盔也称为“馕”;油泼辣子红彤彤油汪汪,不怎么辣但却很香,看着食欲就蹭蹭的往上升。
  
         陕西八大怪里没有提到的小吃但是上过《舌尖上的中国》的美食,我想很多人都是耳熟能详的。最有名的要数羊肉泡馍了吧?说实话,在回坊吃的羊肉泡馍确实是我吃过的最好吃的,它的羊肉又软又绵,入口即化。它的馍块虽然比玉米粒大不了多少,但却筋实有嚼头。北宋大文学家苏东坡曾有"陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹"的赞美诗句。
  
         甑糕,其实就是"蒸"糕。甄是一种古人常用的炊器,如今只有在陕西回坊还留有它的传承。而这家甑糕店已是百年老店。用的就是那种像瓮一样叫做甄的器具。店主告诉我们,一锅甑糕,至少需要七八个小时,才能将糯米、红枣和芸豆的"香"与"甜"全部渗入其中。甄糕做好后,上层的枣子早已变成枣泥,其中点缀着软绵绵的芸豆。铲一刀下去,既有米的白,也有枣的红,红白交映却又不分明。夹上一块,急吹两下,热乎乎的送进嘴里,顿觉黏软香甜、枣香扑鼻。家长领着我们一路打听到甄糕店,特意了解并品尝了它的美味。
  
       肉夹馍,在回坊是十五元一个,为什么这么贵呢?因为馍里面夹的是牛肉!酥香可口。
        一路走,走的脚累,却兴致不减;一路瞧,东张西望,却目不暇接;命运偏爱朱五六之一路听,叫卖声此起彼伏,却极富韵律。
        黄灿灿的桂花糕,整齐码放像香蕉。
  命运偏爱朱五六之唐僧师徒四人去西天取经
        一锅一锅的烤羊腿,冒着热气,散着膻香。
       半剥的石榴露出一颗颗水晶般的红艳,鲜榨的石榴汁凉爽解渴又香甜。
  
        羊肉泡馍,馍夹肉,凉拌麻皮,biangbiang面,甄糕,香酥饦饦,柳枝羊肉串……一路走过,只要眼馋的小吃,我们一家四口每样只来一份,合伙轮流品尝,吃了个满嘴生香,肚皮溜圆,而且一点不浪费。
  
        女儿说:“跟着我爸还想减肥?!”
         我说:“跟着你爸,减肥?那是做梦!”
  
        回坊里不仅小吃多,杂玩的也很多。瞧,这边有做手工银饰的,叮叮当当,当当叮叮,命运偏爱朱五六之随着铁锤与银片的敲击,貌似苗家妇女的头饰上的银坠激烈而有节奏的摇摆。好一道赏心悦目的民族风情。
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